faydalari

warning: Creating default object from empty value in /home/balik/domains/balikvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Balık Yağının Sağlığımıza Faydaları Nelerdir?

Balık yağının sağlığı ne kadar bilinsede neye ne kadar faydası vardır eksik yada yetersiz bilgiler vardır.

Çünkü hala günümüzde balık kokuyor, zahmetli iş diye balık sağlığından mahrum kalan insanlar var.Balık Kokusundan Kurtulmak İçin

Balık Yağı Kalp Sağlığını Geliştirir

Amerikan Kalp Derneği tarafından yapılan araştırmaya göre, omega-3 yağ asitleri kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlamaktadır. Balık yağı, LDL (kötü kolesterol) seviyelerini azaltmak ve HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırmak için omega-3 yağ asitlerinin kaynağı olarak hizmet verebilir.

Yapılan bazı ön araştırmalar da arthrosclerosis stokes (damar sertliği) azaltılması ve önlenmesi için etkin olduğu iddia ediliyor.

Balık Yağı Kilo Kaybına Yardımcı Olur

Balık Tüketimi ve Anne Sütünü ARTIRIR MI?

Balik tüketimi anne sütünü artirir mi?Baligin anne sütüne faydalari nelerdir?

Anne sütünün DHA düzeyi anneye göre değişebilir. Misal annenin balık tüketim
durumu anne sütündeki DHA miktarını etkilemektedir.

DHA’dan zengin beslenen hamilelerin ve emziklilerin DHA’dan zengin beslenmeyen
hamile ve emziklilere göre sütleri daha yüksek miktarda DHA içermektedir. Yapılan bir
çalışmada balık tüketen hamilelerin %55’inin tüketmeyenlere göre sütündeki DHA miktarı
daha yüksek bulunmuş.
Diyetle alınan DHA’nın anneden bebeğe, n-3 PUFA’dan sentez edilen DHA’ya göre
daha etkin bir şekilde geçtiği belirtilmekte.
Çalışmalarda balık yağı suplementi verilen emziklilerde anne sütündeki DHA
düzeylerinin yükseldiği, fakat bebeklerdeki görme keskinliği düzeyinde değişiklik olmadığı
gözlenmiştir. Yapılan bir çalışmada annenin emziklilik döneminde aldığı n-3 PUFA ile
bebeğin RBC-DHA düzeyinde güçlü değişiklikler olduğu ancak bebeğin görme keskinliğinde

Balığın Bileşenleri ve Kardivasküler Hastalıklarla İlişkileri HAKKINDA

Balik dedik hastaliklar dedik, üeki bu balik bilesnleri ne ise yariyor?Hangi hastaliklra karsi etkili?Iste emrak edilen bazi bilgiler;

n-3 yağ asitleri

Balık ve ürünlerinin, kardiovasküler hastalıklara karşı koruyucu etkilerinin
açıklanmasında şüphesiz en büyük katkıya sahip olan ve bu nedenle üzerinde en çok durulan
bileşen n-3 PUFA’dır. n-3 yağ asitlerinin kardiovasküler hastalıkların temel oluşum
mekanizmalarından atheroskleroz ve trombozda önemli rol oynadığı ve bu etkileri ile
kardiovasküler hastalıkların önlenmesinde etkili olabildiği kabul görmektedir (7,10).
n-3 PUFA’nın antiatherojenik rolü, kan lipid düzeylerini değiştirebilme, kan basıncını
hafif de olsa azaltabilme ve atherosklerotik plak oluşumunu baskılayabilme yetenekleri ile
açıklanabilmektedir .

n-3 PUFA’nın lipid düzeylerine etkisi ile ilgili çalışmalar, serum
trigliserit, apolipoprotein B (Apo B) ve çok düşük yoğunluklu lipoprotein (VLDL) kolesterol

Balığın Protein İçeriği HAKKINDA

Baliklarda protein icerigi ne kadardir?
Baliklar protein iceriri mi?
Baliklarin sagligimiz üzerindeki etkileri hakkinda ve protein icerikleri üzerine gerekli bilgiler nelerdir?

Balıklar, diğer etler gibi proteinden zengin besinlerdir, % 18-20 oranında protein
içerirler. Balık etinde bulunan temel proteinler aktin ve miyosindir. Bu proteinler kas
dokusunda birleşerek aktomiyosini oluştururlar. Bunların dışında albumin de balık etinde
bulunan temel proteinler arasında yer alır. Balık eti proteinleri elzem aminoasitlerin tamamını
içerir. Elzem aminoasitler (löysin, izolöysin, lizin, valin, metionin, fenilalanin, treonin,
triptofan) insan vücudunda bir çok önemli işleve sahip olmalarına karşın vücutta
sentezlenemeyen moleküller olduklarından, bu aminoasitleri içeren besin kaynakları diyetin
gerekenprotein kalitesini artırırlar. Balık eti elzem aminoasitlerden zengin olduğu için,
yumurta, et, süt gibi biyolojik kalitesi yüksek besinler arasında yer alır

Son yorumlar

Balık Ve Hayat

Sadece balıkla beslenip hiçbir gıda eksikliği olmadan yaşam sürdürmek mümkün olduğunu?

Bu şekilde tektip beslenme ile eksiksiz beslenilecek başka bir gıdanın olmadığını BILIYORMUYDUNUZ?

Rabbıme Şükürler Olsun!!!

İçeriği paylaş