Kokulu ahtapotu (moschata) adını, kendine özgü kokusundan alır. Bu kokusu
pişirildiginde dahi algılanabilir. Kokulu ahtapot Akdeniz’e has bir türdür Karadeniz ve
Atlantik okyanusunda bulunmaz. Kokulu ahtopotta vücut uzun ağız etrafında vücudun üç ila
beş katı uzunluğunda 8 adet kolu bulunur. Kollarının iç kısmında bir sıra emicileri bulunur.
Geriye cekilebilir tentakülleri yoktur. Kemik iç bölgeye yerleşmiştir. Kolların yanlarında
kıvrım veya çıkıntılar bulunmaz.

Rengi çok değişken olup genellikle siyah beneklidir. Bukle ahtopottan kolların uzun
çok noktalı, şemsiyesinin kokulu oluşu uzun kolu ahtopottan kollarının iç yüzeyinde tek sıra
emiçileri olması ile ayrılır. Bu türde kolların uzunluğu gövdesinin 3-5 katı kadardır. Kokulu
ahtapotunun boyu kollar dâhil 50-60cm kadar olabilirse de, genellikle 25-35cm kadardır.