Balık Vadisi

Balık pişirisem kokuyor diyenlere pratik püf noktalar.

Sakın balık kokusundan dolayı sağlıklı yiyeceklerden uzak kalmayalım.

Mutfakta çareler tükenmez.

Hem yiyelim hemde bu yöntemlerle kokular oluşmadan evimizide ferah hale getirebileleim.

İşte merak edilen çözüm önerileri:

Tavadaki kızgın yağın içerisine 4-5 dilim limon koyabilirsiniz.

Izgaradaki balıkların arasına defne yaprakları yerleştirebilirsiniz.

Kızartma yağının içine birkaç dal maydanoz atmanız etkili olacaktır.

Balık pişirirken bir köşede kokulu mum yakabilirsiniz.

Ocağın en küçük gözünün üzerinde, ufak bir porselen fincan içerisinde toz şeker eritebilirsiniz.

Kokudan kurtulmanın diğer bir pratik yolu da ocakta limon kabuğu yakmaktır.

Pişirme işlemi bittikten sonra tercih edeceğiniz hoş kokulu bir tütsü yakabilirsiniz.

Balık kızarttıktan sonra mutfakta bir tencere içine su koyun, suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir koku vermek için de defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve kaynatın. Bu mutfağındaki balık kokusunu alacak ve güzel kokmasını sağlayacaktır.

Balığı kızarttıktan sonra bir tencereye su koyup içerisine biraz çamaşır yumuşatıcı koyup kaynatın, kokuyu alacaktır.

Bir tencerede suya vanilya koyup kaynatırsanız balık kokusu çıkacak, mutfağınız mis gibi vanilya kokacaktır.

Eğer balık kokusu elinize bulaştıysa limonu ortadan ikiye bölerek elinize sürtün.

Sonra da ellerinizi soğuk suyla yıkayın.

En önemlisi pişirme işlemi bittikten sonra tavayı hemen yıkamanız gerekir.