Balık Tüketimi ve Deri Sağlığı HAKKINDA

Deri vücudumuzun kalkani gibidir.Derinin sagligi cildimize faydali sonuclar verecektir.Acaba balik ne kadar etkili bir faktör olabilir.

Yapılan bir çalışmada günlük 10 g balık yağı tüketiminin sedef hastalığındaki cilt
lezyonlarını düzelttiği gösterilmiştir (64). Yapılan bir diğer çalışmada, günlük 3.6 g alınan
balık yağının 2-3 aylık bir tedavi sonrasında sedef hastalığı şiddetini azalttığı görülmüştür
(65,66). Araştırma sonuçları; sedef hastalığında balık yağı alımının olumlu etkisinin olduğunu
fakat bunun hangi mekanizma ile gerçekleştirdiği bilinmemektedir.
Deri genel anlamıyla üç temel tabakadan (epidermis, dermis ve deri altı dokusu)
oluşmaktadır. Derinin epidermis tabakası özellikle derinin zararlı dış etkenlerden (bakteri ve
ultraviyole-UV radyasyon gibi) korunmasında önemli roller üstlenmektedir. Dermis
tabakası kollojen ve elastin doku tarafından oluşturulurken deri altı yağ dokusu (hipodermis)
yağ hücrelerinin elastin doku tarafından sarılmasıyla oluşmaktadır.

Bu tabakaların tümünün
sağlıklı olması derinin bütünlüğünü ve sağlığını korumaktadır. Yapılan çalışmalarda
yaşlanmanın UV ışığın deri üzerindeki zararlı etkileri diyetin yağ miktarı ve yağ asidi
kompozisyonu tarafından azaltılabilmektedir. Balık yağının temel yağ asidi bileşenlerinden
24DHA suplementasyonunun dermis ve deri altı dokunun kalınlığını olumlu yönde
etkilemektedir. UV radyasyon gibi zararlı etkilerin altında bulunan deriden kollojen
doku kayıpları gözlenmektedir. DHA suplementasyonun ise kollojen kaybını azaltırken
derideki askorbik asit (C vitamini, güçlü bir antioksidan vitamin) sentezini arttırdığı rapor
edilmiş. Artan askorbik asit sentezi derinin zararlı etkilerden korunmasında rol
alabilmektedir.
Melanoma olmayan deri kanserlerinin (bazal hücre ve squamos hücre karsinomları
gibi) dünya üzerinde artış gösterdiği bilinmektedir. Bunun temel nedenleri arasında UV
radyasyonun DNA üzerindeki olumsuz etkileri ve immünsüpresyon gelmektedir. UV
radyasyonun neden olduğu deri PGE2 düzeyindeki artış balık yağı suplementasyonu ile
azaltılabilmektedir. Ayrıca balık yağı bileşiminde bulunan EPA ve DHA suplementasyonunun
UV radyasyonun neden olduğu ve deri kanserlerinde başlatıcı faktör olarak bilinen p53
protein ekspresyonunun ve DNA zinciri üzerindeki kırılmaları azalttığı rapor edilmiş. Altı ay süresince günlük 10 g balık yağı tüketiminin derinin minimal eritemal dozunu
(the minimal erythemal dose, MED) 2.1 kat arttırdığı gösterilmiştir. MED artışı UV
radyasyonun deri üzerindeki olumsuz etkilerini azaltabilmektedir. Ayrıca balık yağı
suplementasyonunun UV-B ışınlarının neden olduğu PGE2 artışını da engelmekte olduğu
bildirilmiş.

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <img> <b> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Son yorumlar

Balık Ve Hayat

Sadece balıkla beslenip hiçbir gıda eksikliği olmadan yaşam sürdürmek mümkün olduğunu?

Bu şekilde tektip beslenme ile eksiksiz beslenilecek başka bir gıdanın olmadığını BILIYORMUYDUNUZ?

Rabbıme Şükürler Olsun!!!