BALIK ve Alzheimer Hastalığı (AH)

Cok zor bir hastaliktan olan alzheimer hastaligina karsi, balik tüketmek fayda ver mi?

Alzheimer Hastalığı; kardiyovasküler hastalıklar, felç, hipertansiyon ve diyabet gibi
hastalıkların risk faktörlerinden biri olabilmektedir. Doymuş ya da trans-doymamış yağların
tüketiminin AH riskini artırdığı belirtilmektedir. Yapılan çalışmalarda balık ve çoklu
doymamış yağ asitleri tüketiminin AH riskini azalttığı gösterilmiştir.

Balık yağının, hayvan modellerinde, amyloid-β birikmesini önlediği gösterilmiştir.
Bunu çoklu doymamış yağ asitlerinin transthyretin salınımını artırarak yaptığı
belirtilmektedir. Transthyretin amyloid taşıyıcı bir protein olup amyloidi beyinden kana
taşıyarak birikmesini önleyebilmektedir.
DHA yüksek miktarda beyinde özellikle serebral korteks, mitokondri, sinaptosom ve
sinaptik uçlar gibi metabolik olarak aktif bölgelerde bulunmaktadır. Laboratuvar
çalışmalarında n-3 PUFA’dan zengin diyetle beslenen hayvanların; nöral membran
uyarımının daha düzenli olduğu, nörotransmitter düzeyinin ve nörotransmitter membran
reseptörlerinin yoğunlaştığı gösterilmiştir. Ayrıca, sinir gelişiminin daha iyi olduğu, serebral
ve sinoptik membranlara kan akışının arttığı, antioksidan enzim düzeyinin yükseldiği, lipid
peroksidaz düzeyinin ve nöronların iskemik zararının azaldığı da belirtilmiştir. Bu
hayvanlarda öğrenme kapasitesi ve hafıza performansının kontrol grubuna göre daha yüksek
olduğu belirtilmiştir.

Geniş çalışma grubunda AH’lı hastalarda yapılan çalışmalarda, haftada en az bir kez
balık tüketenlerin daha az sıklıkla balık tüketenlere göre AH riskinin %60 daha az olduğu
gösterilmiştir

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <img> <b> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Son yorumlar

Balık Ve Hayat

Sadece balıkla beslenip hiçbir gıda eksikliği olmadan yaşam sürdürmek mümkün olduğunu?

Bu şekilde tektip beslenme ile eksiksiz beslenilecek başka bir gıdanın olmadığını BILIYORMUYDUNUZ?

Rabbıme Şükürler Olsun!!!