. Kefal Balıkları

Bi cok kefal baliklari bulunmaktadir.Bu kefal baliklari hakkinda anlatilabilecek cok sey olsada biz lafi uzatmadan kisaca özetleyelim.

MAVRİ KEFAL ( Chelon labrosus )diye adlandirlan kefal türü hakkinda bilgi,

Kefal, denizlerimizin sıcak ve ılık bölgelerinde, kıyılara yakın, denizle ilişkili nehir ağızlarında ayrıca iç sularda ve sürüler halinde yaşayan bir balık türüdür. Denizlerimizde Has Kefal, Altınbaş Kefal, Topbaş Kefal, Mavri Kefal, Dudaklı Kefal gibi çeşitleri vardır. Ayrıca büyüklüklerine göre de isimlendirilir. Türlerine göre 25 cm. den 90 cm. boya erişirler. Yaklaşık 15 yıllık ömrü olan Kefaller 6 - 7 yaşından itibaren yaz aylarında üreyerek 150 binden 7 milyona kadar yumurta verirler. Eti ve yumurtası yönünden değerli bir balıktır. Deniz dibi bitkileri ve yumuşakçalarla beslenir.

HAS KEFAL ( Mugil cephalus )diye adlandirlan kefal türü hakkinda bilgi,

Denizlerimizde yaygın bulunan bir Kefal türüdür. Ortalama 30 - 50, en çok 75 cm. boyda olabilir. Bütün Kefaller gibi ürkek ve çevik bir balıktır. Açık denizle sahiller arasında gidip gelirler. Bazen beslenmek için sürüler halinde acı sulara, lagünlere, hatta nehirlerin içine girerler. Deniz dibi bitkileri ve yumuşakçalarla beslenir. Yaz aylarında üreyip 150 bin - 1 milyon yumurta verir. Beyaz etinin lezzeti ve mumlanarak pazarlanan " havyar" yumurtasıyla ekonomik değeri çok yüksektir.

Ekolojik Özellikleri Hakkinda

Kefal balıkları tropik ve ılıman bölgelerde az tuzlu ve tatlı sularda yaşayabilen
türleridir.Bu balıklar ısı, oksijen, tuzluluk gibi ekolojik faktörlere çok toleraslıdır. Tuzluluğu
% 60 tuzlu lagünler ile tatlı sularda yaşayabilmektedir. Sıcaklığı3 ˚C’den 35 ˚C’ye kadar
değişen sulara uyum sağlarlar. Beslenmek üzere denizden sahile, nehire lagünlere göç
ederler. Hayvansal ve bitkisel gıdalarla beslenirler, besinlerini eklem bacaklı, kurt,
yumuşakça, çürümekte olan organik maddeler ve bitkisel organizmalar oluşturur. Denizlere
üreme göçü yapan (Katadrom) balıklardır.

Kefal Balığı Biyolojisi Hakkinda

Kefal balığı türleri birbirlerine çok benzer. Vücutları genellikle torpil şeklinde ancak
yanlardan hafif yassılaşmış olup parlak renkli pullarla örtülüdür. Ayrıca birçok vücut pulları
sırttan yassılaşmış olan baş ve burun üzerinde de biraz daha küçük olmak üzere devam eder.
Burun kısmı ve küt yapılıdır. Özellikle birinci sırt yüzgecinin alt kısmındaki pulları üzerinde
bir veya birkaç belirgin kanal vardır. Yanal çizgileri bulunmaz. Sırtta 2 adet taşırlar. Göğüs
yüzgeçleri vücudun biraz üst kısmına yakın konumda bulunur. Kuyruk yüzgeci çataldır.
Bağırsakları uzundur ve mide etrafında sayıları türlere göre değişen ve plorik çekum denilen
eldiven parmağı şeklinde özel yapılar bulunur. Bunların sayıları özellikle gençlik evresinde
kefallerin tür ayrımında ayırıcı özellik olarak kullanılır. Büyükçe hava kesesi vardır. Omur
sayıları 24-26 arasındadır. Küçük olan ağız terminal konumludur. Bazı türlerde mikroskobik
ince ve bir iki sıralı kıl şeklinde çene dişleri bulunur. Beslenme açısında omnivor özeliktedir.
Crustecea mavi yeşil algler diatomlar basiller doğal besinleridir. Ömürleri 14-15 yıldır.

Sularımızda yaşayan kefal balıkları türlerini birbirinden ayıran noktalar ise, gözün
etrafı ve göz merceğinin büyük bir kısmı yağ kapağı ile kaplı göğüs yüzgeci kaidesindeki
üçgen pul iyi gelişmiş, başın üstten görünüşü vücuttan daha enli ise has kefal; üst dudak
geniş, üzerinde bir sıralı ve dikey konumlu ince kıvrıntılar bulunuyorsa dudaklı kefal; başın
ön kısmında bulunan pullar 2-8 kanallı ise mavraki; baş pulları başın ön kısmında burun
deliklerinin hizasına kadar uzanıyor, göğüs yüzgecinin kaidesinde siyah bir leke bulunuyorsa 71
plutarina; solungaç kapağı üzerinde sarı bir leke bulunuyorsa altınbaş kefali olarak
adlandırılırlar.

Üreme hakkinda bilgiler

Kefal balıkları sahilden biraz uzakta 100-150 m derinliğe kadar olan deniz suyunda
yumurta bırakırlar. Küresel ve saydam bir görünümde olan yumurtaların çapları 1mm
civarındadır. Yumurtalar pelajik olup 4-5 gün içerisinde açılır. Kefal balıklarının cinsî
olgunluğa erişmesi türlere göre farklılık gösterir. Küçük boylu kefal türlerinde (dudaklı
kefal, mavraki) erkekler 3-4 dişiler 5-6 yaşlarında cinsî olgunluğa ulaşırlar. Daha büyük
boylu olan kefal türlerinde (altınbaş kefali, has kefal) erkekler 6-7 dişiler 7-8 yaşlarında cinsî
olgunluğa ulaşırlar. Yumurta verimi türlere göre farklı olmakla beraber her kg canlı ağırlık
için 1-1.5 milyon arasında değişirler.

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <img> <b> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Son yorumlar

Balık Ve Hayat

Sadece balıkla beslenip hiçbir gıda eksikliği olmadan yaşam sürdürmek mümkün olduğunu?

Bu şekilde tektip beslenme ile eksiksiz beslenilecek başka bir gıdanın olmadığını BILIYORMUYDUNUZ?

Rabbıme Şükürler Olsun!!!