FIRINDA HAMSİ TARİFİ / DR. YASEMİN BRADLEY'DEN

Bugün Avusturya'nın kış ve soğuk günlerinden biri.Kar yağdı yağacak, o yüzden soğuklar çok acı başlangıçta.
Sabahları kara bulurtlar sayesinde insanın bir işi yapası gelmiyor.
Televizyon kanalları dolaşırken Melekin programında Hamsi yaptıklarını gördüm.
Dr.Yasemin Bradley,ide çok severim çünkü sağlıklı bilgileri hayatımızdaki eksik bilgileri tamamlamamıza ve Rabbimin bize verdiği nimetlerin farkındalığını,faydalırının bilgileniyoruz.

malum kış ayları ve eve çok giren balıkta tabiki hamsi olduğundan,acaba daha sağliklı vitaminli evlatlarımıza nasıl yedirebiliriz düşüncesiyle tarifi denemek üzere masaüstüne kaydettim.

balık severlere de faydalı olacağından burayada eklemek istedim.
Bazen farklı denemekte lazım.

İşte kolay pratik farklı sağlıklı bir lezzet,vitamin deposu Fırında Hamsi Tarifi:

DR. YASEMİN BRADLEY'DEN SAĞLIKLI TARİFLER

1 kg ayıklanmış hamsi
2 adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet maydanoz
Toz kırmızıbiber

Suda Yaşayan Canlılardan, Yengeç!

Suda yaşayan canlılardan olan yengeçler hakkında kısa ve ilginç bilgiler.

Yengeç, on bacaklılar grubunu oluşturan kabuklu deniz canlılarının ortak adı dır. Tipik olarak çok kısa bir kuyrukları bulunur, karın ise toraksın altına saklanmışdır.
Genellikle kalın bir dış iskeletleri bulunur ve bir çift kıskaç ları vardır. Yengeçler tüm dünya okyanuslarında bulunur.
Ayrıca birçok çeşit tatlısu ve karada yaşayan yengeç türü de bulunur. Yengeçlerin boyutları sadece birkaç mm olanile bir bacağının boyu 4 metreye kadar çıkabilen gengeç türleride bulunur.

Kırmızı yengeç

Deniz Kabuğunun İçiçnede Girebilen Yengeçler

Sarı hayalet yengeç

Sınıflandırma

Günümüzde.Balık Tüketiminde Doğru Bilinenen YANLIŞLAR!!!

Doğru bilipte yanlış çıkabilcek olan şeyler nedir?
Hatamızda ve günümüzde balık sağlıklıdır ve haftada iki kez yenilmesi tavsiye edilmektedir.
peki bizim bilgilerimizmi yoksa doru sanılanlarmı yanlışmış bir görelim!!!

Taze balık her zaman marketteki dondurulmuş balıktan iyidir

'Yanlış
Bildiğiniz gibi balık çok çabuk bozulur. Eğer aldığınız balığın çok taze olduğunu gerçekten bilmiyorsanız dondurulmuş ürün daha sağlıklı olabilir. Dondurulan balıklar daha tutulduğu yer olan gemide iken işlenir, çabuk bozulan iç organları atılır, oysa taze satılan balıkların yakalandıktan sonra siz alıncaya kadar gerçekte ne kadar beklediğini (gemide, nakliyede, satıcıda vs) bilemezsiniz.

Balıkların sağlığa yararı, her zaman sağlık üstüne olabilecek zararlı etkilerinden daha fazladır

Yanlış

Kaşar peynirli ALABALIK Tarifi

Dikkat:
kaşarlı balıklarda balığın taze olması konusunda dikkat edin!

Balığın taze olup olmadğını anlamak içinTIKLAYIN

Malzemeler
1 adet alabalık
1 adet domates
1 adet yeşil biber
2-3 adet mantar
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 dilim kaşar peynir

Temizlenmiş balığı alüminyum folyoya veya balık güvecine alıp içini tuzlayın. Tereyağm yansım küçük parçalar halinde balığın içine yerleştirin. Yanına dilimlenmiş domatesi mantarı ve biberi yerleştirin. Tereyağm kalan kısmını üzerine koyup 230 C de ısıtılmış fırında üzeri tamamen kızarana kadar pişirin. Son olarak kaşarı balığın üzerine yerleştirip, kaşar eriyene kadar kısa bir süre daha fırınlayın.

BALIK YE!! Ömrün uzasın!

Balık yaşamların ,hayatları uzatırmı?

İşte o kadar faydalı ki,sağlıklı kalmamızda yardımcı olunca ömürde uzamış oluyor.

ABD'deki Harvard ve Washington Üniversitelerinden bilimadamlarının yaptığı araştırma, kanında, özellikle somon gibi bazı balıklarda çokça bulunan Omega 3 yağ asidi fazla olan 65 yaş ve üzerindeki kişilerin ortalama 2,2 yıl fazla yaşadığını, bu kişilerin ölüm riskinin yüzde 27'ye kadar azaldığını gösterdi.
Araştırmaya imza atanlardan Dr. Dariush Mozaffaris, uzun zamandır Omega 3 bakımından zengin balıklarla beslenmenin sağlıklı olduğunun düşünüldüğünü ancak yaşlılara olumlu etkisine ilişkin az araştırma bulunduğunu belirtti.

Araştırmada bilim adamları, kanda yeterli Omega 3'ün bulunmasının, kalp-damar sağlığı açısından önemli olduğunu bir kez daha vurgulayarak, ''kalan yaşam süresini uzatabileceğine'' dikkati çekti.

Beyne yararli gidalar ve başta BALIK

Balık yemek çok faydalı,o kadar faydası ve yararı varki vucudumuza.
malesef kokutuyo evi diye bir çok insan tembellik yaparken nelerden mahrum kaldıklarını bilmiyorlar.

Balık ve haricindeki faydalı besinler.

BALIK
Omega 3 yağ asidinden zengin, trans yağ asitlerinden fakir bir beslenme düzeni beyin sağlığı açısından oldukça önem taşıyor. Yapılan araştırmalarda, omega 3 yağ asitlerinden zengin beslenmenin Alzeimer riskini azalttığı ortaya kondu. Unutkanlığı önlemek için haftada 2 gün balık yemeniz şart. Eğer balık tüketemiyorsanız günde 1 gram omega 3 takviyesi almanızda fayda var.

CEVİZ
CEVİZ de omega 3 yağ asidi açısından en zengin kaynaklardan biri. Güçlü bir hafızaya sahip olmak için günde 3 adet ceviz tüketmek, yaşlılık dönemine yapacağınız en büyük yatırımlardan biri olacak.

YABAN MERSİNİ

Suda Yaşayan Hayvanlar ve Canlılar Hangileridir?

Suda yaşayan hayvanlar hakkında genel bakış:

Suda yaşayan hayvanlar, genellikle balıklar ve böcek türleridir. Bazı balıklar tatlı suda yaşam sürdürürken, bazılar ise tuzlu suda yaşamlarını devam ettirebilmektedirler. Bunun yanı sıra bazı yengeç ve kaplumbağa türleri de suda yaşam sürdürmektedirler. Suda yaşayan hayvanlar içerisinde avlanmak amacıyla denizi kullanan bazı kuşlar da yer almaktadır. Her ne kadar suda yaşayan başka canlılar da bulunsa suyun büyük kısmını balıklar kullanmaktadır. Ayrıca bazı memeli hayvanlar da suda yaşam sürdürürler. Fok ve balina bu hayvanların başında yer almaktadır. Sizlere bu yazımızda suda yaşayan hayvanlar ve özellikleri hakkında bilgiler sunacağız.

Suda yaşayan hayvanlar şunlardır;
Balıklar
Yengeçler
Ahtapotlar
Karides
Algler
Su bitkileri
Denizanaları
Su kaplumbağası
Kurbağa
Su yılanı
Timsah
Kaz
Ördek
Martı
Pelikan
Karabatak
Penguen
Su sürüngenleri

Heliofunga (Plate Coral)

Latince Adı: Heliofunga

Habitatı ve Anavatanı: Hint Okyanusu'nun düney doğusundan Batı Pasifik'e.

Beslenme Biçimi: Işık, fotoplankton, zooplankton, tortu, balık, karides, salyangozlar ve pislikler.

Işık: Orta - Çok Yüksek

Akıntı: Az - Fazla

Agresiflik: Orta (Dikkat edilmeli)

Bakım Zorluğu: Orta

Alcyonium (Brokoli Mercani)

Latince Adı: Alcyonium

Habitatı ve Anavatanı: Kızıldeniz, Hint Pasifiği

Beslenme Biçimi: Işık, fotoplankton, zooplankton, tortu ve artıklar.

Işık: Düşük - Çok Yüksek
Akıntı: Az - Çok Fazla
Agresiflik: Az
Bakım Zorluğu: Orta

Lysmata Debelius (Kan Kırmızı Ateş Karidesi)

Latince Adı: Lysmata debelius

Habitatı ve Anavatanı: Hint Pasifiki

Beslenme Biçimi: Hem etçil, hem otçul. Artemia, fotoplankton, cyclop, yem parçacıkları.

Davranış Biçimi: Barışçıl

Kendi Türlerine Davranışı: Barışçıl

Üreme: Çift cinsiyetli olduklarından eş seçimi sorunu olmaz. Dişi yumurtaları yavrular çıkana kadar taşır.

Işık: Normal

Tuzluluk: 1021 - 1023

Sıcaklık: 22-26 °C

En Fazla Büyüdüğü Boy: 6 cm

Reef Uyumu: Uyumlu

pH: 8.0-8.4

Genel Yorum: Temizlik görevi de yaparlar. Kayalık, mağara tipi ortamları severler. Akvaryumlarına wrasse, aslan balığı gibi avcı balıklar konulmamalıdır.

Lobophyllia

Latince Adı: Lobophyllia

Habitatı ve Anavatanı: Kızıldeniz, Hint Okyanusu, Japonya.

Beslenme Biçimi: Işık, fotoplankton, zooplankton, balıklar tortu ve artıklar.

Işık: Düşük - Yüksek

Akıntı: Az - Çok Fazla

Agresiflik: Agresif

Bakım Zorluğu: Çok Kolay

hymenocera_picta_(harlequin_shrimp)

Latince Adı: Hymenocera picta
Habitatı ve Anavatanı: Hint Okyanusu
Beslenme Biçimi: Deniz yıldızlarının üzerinden beslenirler.
Davranış Biçimi: Barışçıl
Kendi Türlerine Davranışı: Barışçıl
Üreme: Dişiler yumurtaları taşırlar, çıkan yavrular planktonlarla beslenmelidir. Dişilerin ayaklarında mavi noktalar bulunur ve yumurta taşıdıklarında belli ederler, erkeklerin ise bacağı renksizdir.
Işık: Normal
Tuzluluk: 1022 - 1025
Sıcaklık: 23-26 °C
En Fazla Büyüdüğü Boy: 6 cm
Reef Uyumu: Uyumlu
pH: 8.3-8.4

Genel Yorum: Deniz yıldızları ile beslendikleri için akvaryumda beslenmeleri zordur. Çok güzel ve değişik bir türdür. Bakır bazlı ilaçlar kullanılmamalıdır. Akvaryumda saklanmaları için yerler bulunmalıdır.

Gonipora

Latince Adı: Gonipora

Habitatı ve Anavatanı: Kızıldeniz'den Orta Pasifik'e.

Beslenme Biçimi: Işık, fotoplankton, zooplankton, tortu ve pislikler.

Işık: Orta - Çok Yüksek

Akıntı: Düşük - Çok Yüksek

Agresiflik: Orta derecede. Dikkat edilmeli.

Bakım Zorluğu: Zor

Fungia (Mushroom Coral)

Latince Adı: Fungia

Habitatı ve Anavatanı: Kızıldeniz ve Doğu Afrika'dan Orta Pasifik'e kadar.

Beslenme Biçimi: Işık, fotoplankton, zooplankton, tortu, balıklar, karidesler ve artıklar.

Işık: Düşük - Çok Yüksek

Akıntı: Yok - Çok Fazla

Agresiflik: Orta (Dikkat edilmeli)

Bakım Zorluğu: Kolay

Favia

Latince Adı: Favia

Habitatı ve Anavatanı: Karayipler, Brezilya, Batı Afrika, Kızıldeniz, Doğu Afrika, Hint Okyanusu.

Beslenme Biçimi: Işık, fotoplankton, zooplankton, balıklar tortu ve artıklar.

Işık: Orta - Çok Yüksek

Akıntı: Az - Çok Fazla

Agresiflik: Agresif

Bakım Zorluğu: Kolay

Son yorumlar

Balık Ve Hayat

Sadece balıkla beslenip hiçbir gıda eksikliği olmadan yaşam sürdürmek mümkün olduğunu?

Bu şekilde tektip beslenme ile eksiksiz beslenilecek başka bir gıdanın olmadığını BILIYORMUYDUNUZ?

Rabbıme Şükürler Olsun!!!

İçeriği paylaş